Lý do chính khiến mình quan tâm đến chiếc nồi này sự hạn chế dầu mỡ trong nấu nướng, đặc biệt là khi chiên rán các món ăn. Khi chưa lập gia đình, mình không để ý về dầu mỡ lắm đâu, nhưng khi có con nhỏ, và khi hiểu rõ hơn về bệnh tim mạch, bệnh béo phì hay những căn bệnh nguy hiểm cho người già và trẻ nhỏ từ dầu mỡ thì mình thực sự quan tâm đến vấn đề về sức khỏe mỗi ngày này. Vả lại dầu mỡ cũng không hề tốt cho sắc đẹp của chị em chúng ta nữa. Nồi chiên ko dầu mn có thể tham khảo qua e SHARP 9,2l này nhaa có thể chiên nguyên con gà nhéNồi chiên không dầu Sharp
Mình sẽ chỉ nói cảm nhận của mình về sự tuyệt vời và lợi ích khi chúng ta sử dụng nồi chiên không dầu trong việc nấu nướng thức ăn mỗi ngày nha.
– Nồi chiên không dầu hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng và luân chuyển luồng khí trong nồi liên tục, tạo ra nguồn nhiệt lớn để làm chín thức ăn. Vì thế, nồi dùng hầu như rất ít hoặc gần như hoàn toàn không cần dùng tới dầu mỡ trong khi chế biến, chúng ta cũng sẽ không còn sợ thức ăn ngập tràn dầu mỡ, hay sợ quần áo bị bắn bẩn, bị ám mùi nữa nhé!
– Nồi chế biến được rất nhiều món ăn, không chỉ dừng lại ở đồ chiên rán mà làm được cả bánh, caramen, sữa chua… các món nướng, quay, hay cả hoa quả, trái cây sấy nữa nên rất tiện lợi. Khi có nó mình không còn cần đến lò vi sóng nữa, mình thường hâm nóng thức ăn luôn bằng nồi, rất nhanh, tiện và an toàn cho sức khỏe .
Nồi chiên không dầu Sharp
– Nồi chiên không dầu rất tiết kiệm thời gian, nấu nướng cực nhanh. Chúng ta chỉ cần làm sạch và ướp thực phẩm rồi cho vào nồi, chọn chế độ về nhiệt + thời gian là xong, thoải mái đi làm những việc khác, hoàn toàn không cần trông nồi, quá sung sướng ở khoản này luôn ý!
– Sau khi nấu thì vệ sinh nồi cũng rất nhanh vì đáy nồi chống dính, và hoàn toàn không bị bắn dầu mỡ ra bếp nên cũng không mất công lau dọn bếp.
– Thức ăn nấu từ nồi không bao giờ bị ám khói hay ám mùi dầu mỡ. (với những món có ra mỡ, thì mọi người chỉ cần lót thêm giấy bạc để mỡ không nhỏ xuống tạo cháy khét, nấu xong ta chỉ cần bỏ giấy bạc đi, không mất công vệ sinh nồi lun ý)
– Các loại thịt chiên/nướng bằng nồi cho ra thành phẩm rất ổn. Do nướng bằng nhiệt độ cao trong thời gian ngắn nên miếng thịt có thể cháy xém mặt ngoài mà bên trong vẫn mềm ngon, mọng nước chứ không khô xác như nướng lâu trong lò nướng thông thường.
Chảo chống dính là thiết bị rất tiện lợi và được sử dụng phổ biến trên thế giới ngày nay. Loại chảo này rất dễ sử dụng và đặc biệt là dễ vệ sinh. Tuy nhiên, khi sử dụng không đúng cách, nó cũng dễ bị hư hỏng và phá hủy tất cả các cấu trúc chống dính.
Từ việc nấu ăn cho đến làm sạch, đây là 5 lỗi thường gặp khi sử dụng dụng cụ nấu chống dính. Sau đây là những lời khuyên hữu dụng nhất về cách tránh sai lầm !
lưu ý khi dùng chảo chống dính
1. Nấu trên lửa cao (nhiệt độ cao)
Nấu bằng nhiệt độ cao nên tránh vì một vài lý do. Thứ nhất, nhiệt độ quá cao là điều không tốt cho lớp phủ không dính trên dụng cụ nấu. Theo thời gian tiếp xúc với nhiệt độ cao, lớp chống dính sẽ xấu đi. Ngoài ra, tùy thuộc vào loại lớp phủ không dính (các loại rẽ tiền và không rõ nguồn gốc) trên chảo của bạn, nấu bằng nhiệt độ cao có thể dẫn đến việc giải phóng chất độc, và có khả năng gây độc hại.
Không nên nấu ở nhiệt độ quá cao
→ Sử dụng đúng: Nấu trên lửa vừa hay nhiệt độ vừa phải với dụng cụ nấu không dính.
2. Sử dụng chất chống dính – dạng xịt (non-stick cooking spray) Sử dụng quá nhiều chất chống dính bổ sung trên chảo chống dính là một một điều không nên. Sau đây là vấn đề: sau một thời gian chảo của bạn sẽ hình thành những mảng bám do bị tình trạng cô đặc không bị đốt cháy trong quá trình nấu ăn. Điều này thường xảy ra xung quanh bề mặt của chảo. Loại bỏ lớp màng dính này là điều không dễ dàng và thường ảnh hưởng đến cấu trúc chống dính.
→ Sử dụng đúng: Sử dụng các loại chất béo, như dầu hoặc bơ, thay vì chất chống dính bổ sung dạng xịt.
3. Không khởi động đúng để chào làm quen nhiệt độ và dầu mỡ Cũng giống như sắt đúc, điều này rất hữu khi khởi động đồ nấu chống dính của bạn. Điều này không chỉ sẽ giúp cho chảo của bạn kéo dài tuổi thọ hơn, nó cũng sẽ cải thiện cách nấu thực phẩm bên trong chảo.
→ Sử dụng đúng: Để khởi động chảo của bạn, chỉ cần rửa sạch và làm khô hoàn toàn, sau đó sử dụng khăn giấy để chà nhẹ cùng khoảng một thìa dầu (bất kỳ loại nào), xung quanh và bên trong chảo. Nó cũng là một ý tưởng tốt để bạn lập lại mỗi lần trước khi sử dụng.
4. Sử dụng vật sắc nhọn
Điều này thường xảy ra đối với việc nấu ăn và vệ sinh. Sử dụng các đồ vật sắc nhọn như dao, thìa bằng kim loại để khuấy thức ăn hoặc lấy nó ra khỏi chảo, cùng với những thứ như len thép làm sạch, có thể làm trầy xước và làm hỏng lớp phủ trên chảo. Một khi các lớp phủ trên chảo chống dính bắt đầu bong tróc, tốt nhất là hãy thay thế chúng.
→ Sử dụng đúng: Để nấu ăn, hãy sử dụng muỗng gỗ hoặc các loại thìa bằng silicone để khuấy thức ăn. Khi cần lau chùi, hãy sử dụng một chiếc khăn mềm hoặc bàn chải mịn không kim loại.
5. Làm sạch dụng cụ nấu chống dính trong máy rửa chén
Không nên dùng chảo chống dính cho máy rửa bát
Đúng vậy, nhiều chảo nonstick yêu cầu phải là máy rửa chén an toàn, nhưng nước nóng siêu cao và chất tẩy rửa khắc nghiệt không tốt cho lớp phủ chống dính. Theo thời gian, nó sẽ làm cho lớp chống dính trên chảo xấu đi nhanh hơn nhiều so với rửa bằng tay.
→ Sử dụng đúng: Nên rửa bằng tay các dụng cụ chống dính. Điều sẽ giúp cho tuổi thọ chảo của bạn kéo dài hơn rất nhiều
ẤM SIÊU TỐC
BÌNH ĐUN NƯỚC NÓNG
NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
NỒI CƠM ĐIỆN
MÁY HÚT CHÂN KHÔNG
MÁY ÉP CHẬM
NỒI LẨU NƯỚNG ĐA NĂNG
MÁY NƯỚNG BÁNH MÌ
MÁY NHỒI TRỘN BỘT
MÁY XAY SINH TỐ
MÁY XAY THỊT
MÁY LÀM SỮA HẠT
NỒI HẤP
NỒI CHIÊN HƠI NƯỚC
NỒI CAO TẦN
MÁY PHA TRÀ
MÁY PHA CAFE
MÁY TRỘN CẦM TAY
MÁY VẮT CAM
BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG- LÒ VI SÓNG
MÁY SẤY BÁT
BỘ NỒI CHẢO
BỘ DAO KÉO
MÁY TIỆT TRÙNG DAO ĐŨA
MÁY HÚT CHÂN KHÔNG
CHẬU RỬA BÁT
BỘ THỚT
MÁY LỌC NƯỚC RO
Máy lọc nước NANO
MÁY LỌC NƯỚC HYDROGEN
MÁY LỌC NƯỚC ION kiềm
CÂY NƯỚC NÓNG LẠNH
BỘ LỌC VÒI SEN
LỌC NƯỚC ĐẦU NGUỒN
THIẾT BỊ LỌC TẠI VÒI
ROBOT HÚT BỤI
ROBOT LAU KÍNH
MÁY HÚT BỤI
HÚT BỤI GIƯỜNG ĐỆM
MÁY GIẶT CẦM TAY
MÁY LỌC KHÔNG KHÍ
PHỤ KIỆN NHÀ BẾP
BÚT THỬ NƯỚC TDS
PHỤ KIỆN MÁY RỬA BÁT
TĂM NƯỚC
MÁY CẠO RÂU
QUẠT CÂY
QUẠT TÍCH ĐIỆN
QUẠT KHÔNG CÁNH
QUẠT PHUN SƯƠNG
QUẠT TRẦN
QUẠT SƯỞI
QUẠT ÂM TRẦN
ĐÈN SƯỞI NHÀ TẮM
TỦ LẠNH
MÁY GIẶT
MÁY SẤY QUẦN ÁO
MÁY HÚT ẨM
ĐIỀU HÒA DI ĐỘNG
BÌNH NÓNG LẠNH
BÀN ỦI HƠI NƯỚC
MÁY PHÁT ĐIỆN
KET SẮT
Sau cùng là những món ăn mình học hỏi và chế biến từ nồi, mình có ghi rõ thời gian và công thức chế biến ở mỗi ảnh. Mong rằng list danh sách này sẽ giúp mọi người “khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày”. Hàng ngày làm thêm món gì mình sẽ cập nhật tiếp sau nhé. hihihi.
